Desde el
puerto de Tarifa al de Conil, el aroma de la brisa marina no solo inunda la
costa sino también las mejores cocinas de la comarca.
Los
mejores cocineros saben donde encontrar los mejores ejemplares de la mar, para
ellos un punto de referencia es el mercado de abastos de Barbate, y es que
Barbate es un punto estratégico para los amantes del pescado y mariscos.
Para
iniciar esta ruta gourmet de los pueblos marineros ha de conocer este mercado, que
queda en la Avenida Andalucía, nada como comenzar tomando un café en sus
alrededores para palpar el ambiente mañanero entorno al mercado, para a
continuación adentrarse en el mercado y chequear los
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