Todos guardamos un lugar mágico y especial al que siempre recurrimos cuando queremos compartir momentos especiales con las personas que apreciamos.Suele ser nuestro tesoro, el mio lo descubrí hace unos diez años gracias a la recomendación de una amiga y aún hoy sigue conservando la misma esencia sin variarla un ápice, sigue siendo un verdadero tesoro.
Como todos los tesoros suelen estar bien escondidos y solo unos pocos suelen saber llegar a él,siendo su búsqueda en algunos casos parecida a una gincana. No temas perderte lo encontrarás.Está en el Paraje de Betijuelo, has de coger la carretera de Tarifa a Bolonia, a la altura del km 73, en el desvió a Punta Paloma,verás una parada de autobús abandonada, justo en ese punto de la carretera.
Una vez vayas ascendiendo vas a encontrar pistas que te acercarán hasta el Tesoro.
Irás percatándote de que ya estás cerca, incluso antes de llegar al mismo te encuentras en un lugar mágico donde el silencio, el paisaje y la naturaleza conspiran para que así sea.
El paraje tiene una fuerza tremenda por un lado las vistas esplendidas hacia el Estrecho de Gibraltar, de otro la peña del Betijuelo.
Llegados al Restaurante El Tesoro, aún siendo el día frío y desagradable no podrás resistir la tentación de sentarte a disfrutar del maravilloso paisaje que tendrás delante de ti.La terraza es ideal,con una decoración rústica bien cuidada, donde las plantas aromáticas del mediterráneo están muy presente, así como la viña.
Durante la temporada de verano es complicado poder coger mesa, se recomienda reservar.
En este tesoro no solo encontrarás la joya de unas vistas especiales hacia la playa de Punta Paloma y Valdevaqueros, al Parque natural y a África sino que además encontrarás la de una gastronomía excelente.
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| Ensalada de pimientos y berengenas |
Jesús Silva, es un restaurador que ha creado la sociedad gastronómica "El Tesoro", aquí encontrarás productos autóctonos como son el cabrito, la ternera retinta, cerdo ibérico, carne de caza y de ave de corral,acompañado con productos de temporada de su huerta.
Y los platos agradecen tan buena materia prima,así como las carnes ser cocinadas a la brasa.
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| Chuletas de cordero |
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| Solomillo Ibérico |
Los postres son todos deliciosos, Jesús ha recuperado recetas de antaño como la de la leche frita que recomiendo no dejéis pasar por alto.
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| Arroz con leche |
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| Leche frita |
El Tesoro es un restaurante donde encontrarás buena comida y un servicio atento y familiar. El entorno invita a aparcar el estrés, durante la temporada alta el servicio suele ser lento.Es el único inconveniente que puede tener aunque queda bien compensado con creces con pasar un día de campo rodeado de vistas inmejorables.
Bone apetit!!!!!!!!
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