Ruta Gourmet de los pueblos marineros II

Hoy el mes de Septiembre cruza a su segunda quincena, a aquellos que gusten disfrutar de la tranquilidad , de playas solitarias, de un servicio mas exclusivo y personal en hostelería, sin lugar a dudas Septiembre es el mejor mes para veranear en la costa gaditanas, es un secreto.
Siguiendo con la ruta Gourmet de los pueblos marineros tomamos la salida de Barbate a Caños de Meca, un viaje enriquecedor con unas vistas panorámicas de quedar impacta dos por tanta belleza.

Recomiendo hacer una parada en el Puerto pesquero de Barbate, la mañana es el mejor momento para hacerlo, conocerá de primera mano la llegada de las delicias del mar al Puerto, la subasta de pescado en la lonja, y con suerte podrá pillar pescado fresco a precios irrisorios .

Siguiente Parada Caños de Meca, esta bajada a Caños entre los pinares de la Breña no deja de impresionarme por muchas veces que la recorra, el faro de Trafalgar el gran protagonista de este precioso marco.

Hotel La Breña

La palabra que define este paradisiaco rincón de la Costa de la Luz es autentico.

 El turismo en masa no ha llegado, sus visitantes mayoritariamente suelen ser los vecinos de Vejer , Barbate y de Sevilla que tienen su segunda residencia en la zona. Los turistas suelen pasar a conocer el faro y puede ser el único reducto de la costa gaditana que esta apartada de la corriente veraniega.

Terraza Restaurante La Breña

En los años 60 fue un asentamiento hippy y aun hoy guarda la esencia de tal movimiento.
Escondido como suelen estar los tesoros se encuentra el hotel La Breña, casi adentrando se en el parque de la Breña. Un hote muy cuidado, coqueto con mucho encanto. Sus platos guardan la originalidad y la creatividad de aquellos que saben mimar su producto y hacen que las cosas con cariño sean absolutamente diferenciales.

Este sello lo han plasmado siguiendo su quehacer en el hotel Arohaz, en Zahora. Han dado a Zahora un restaurante con una agradable decoracion y un ambiente sofisticado, que se sabe apreciar entre la mayoría de establecimiento de cortijos mojinetes.
En Caños de Meca destacaría la cocina de los Castillejos, Café teatro Ameli, en la playa de la aceitera el Chiringuito Calima , este ultimo en la playa muy cerca del Faro de Trafalgar, en un recóndita playa virgen , destaco sus paellas y su ambiente desenfadado.

La Calima Zahora

Siguiendo por la playa de Zahora llegamos al Sajorami Beach, su restaurante reformado cortijo mojinete es un lugar emblemático para apreciar impresionantes puestas de sol, y si seguimos por la costa llegaremos al Palmar










. En su primera línea de playa se encuentran los de siempre, Casa Juan, Casa Francisco, Alférez, La Torre, Venta Reyes, La Chanca. Todos ellos ofrecen los majares mas frescos del mar,llegados  diariamente a sus despensas.

Los años le han dado la cualidad de saber hacer con los sabores del mar, además todos ellos tienen terrazas a primera línea de playa.
Este viaje por la ruta Gourmet de la Costa va a terminar en Conil, seguiremos la costa por la Carretera del Palmar. Una vez en Conil si quiere conocer el barrio mas autentico han de ir a la Calle Cádiz, la calle de los pescadores. En esta misma calle se encuentra la cofradía de los pescadores.
En sus bares encontraran el genuino sabor marinero de antaño, entre su selección de pesca el bocine gro, la urta, el parto y la corvina.

Los restaurantes que no deben pasar por alto, y no solo por los extraordinarios platos sino por sus extraordinarias vistas Restaurante El Roqueo, y el Timon de Roche.
El mas genuino en Conil, el de la Fontanilla en la playa que lleva este nombre.
Conil tambien cuenta con una gran selección de bares de tapas, en el centro si quieres probar el buen pescado frito has de ir a los hermanos, ya con tapas mas elaboradas el Bar Feduchi, las Delicias.
Y para terminar mi ruta Gourmet lo haremos en el Puerto de Roche, este pequeño pesquero es precioso arrinconado entre pinares, en la entrada de las Calas de Roche y con el faro como guía.
Justo frente a la entrada del Puerto pesquero hay una venta de las de toda la vida, el olor de sus platos se mezcla con el aroma a sal y yodo del puerto. Todo un descubrimiento donde la selección de tapas y platos esta genial, hace un recorrido por todas las variedades tradicionales de la zona.
Esta ruta podría seguir a lo largo de la costa hasta acabar en Sanlucar. Aunque los pueblecitos marineros del sur con similitud terminan aquí.
Desde Chiclana a Sanlucar recorreremos otra ruta.