El día mundial del Jerez " World Sherry Day"

La celebración del día mundial del Jerez es una magnifica prueba de que a veces el entusiasmo del personas enamoradas de una idea especial consiguen cosas increíbles.En este caso han hecho que el " World Sherry Day" en solo tres meses se haya expandido a los largo de cuatro continentes, siendo el 26 de Mayo el día que rendirá homenaje al Jerez"

Se celebrará y se disfrutará compartiendo todos los vinos de Jerez y las manzanillas de Sanlucar.

Será una gran conexión mundial entre entusiastas del Jerez por todo el mundo, dispuestos a compartir todos sus secretos mientras comparten sus experiencias.Actualmente el prestigio de estos vinos generosos acerca distancias desde Sydney a Londres y de Tokio a Nueva York. 

La idea surge casualmente cuando  Anne Manson , gran amante y experta en los vinos del marco de Jerez comparte con Chelsea Anthon un sherry con un queso viejo y ésta que los desconocía queda absolutamente fascinada. Aquí comienza a cultivarse y  gracias a su gran promotor Wolfgang Hess, formador homologado en la materia se  consigue hacer una realidad  y estemos a punto de  celebrar el gran día de la industria del vino más antigua de la historia, de su cultura y del espíritu de su gente.

No hay que olvidar que el Sherry ha despertado pasiones entre otros a figuras de la literatura.Entre ellos, por su  talla y por su amor por los vinos jerezanos, destaca espacialmente William Shakespeare. El autor inglés más conocido de todos los tiempos fue un gran aficionado al Sherry, lo que se refleja a lo largo de su obra, donde estos vinos son mencionados en más de 50 ocasiones. De todos sus personajes, el emblemático Falstaff, de la obra Enrique VIII, fue el que manifestó su pasión por el Sherry con mayor entusiasmo, afirmando que: “Si mil hijos tuviera en primer principio humano que les enseñaría sería de abjurar de toda bebida insípida y dedicarse por entero al jerez”.

El propio Shakespeare, en compañía de su amigo Ben Johnson, daba buena cuenta cada día del vino de Jerez en la Bear Head Tavern. Era tal su devoción por este vino, que llegó a decir de él: "Sherry, sherry, sherry, by my troth he makes me merry".

Se prevé que el día del Sherry se celebre simultáneamente en 500 establecimientos de todo el mundo.Entre ellos, el del Chef Heston Blumenthal, que ofrece 30 vinos de Jerez en su famoso restaurante The Fat Duck,con tres estrellas Michelín.

Este post sería demasiado extenso si tuviese que centrarme en todos los eventos que habrá en relación a esta celebración tendréis información al respecto en la web que se ha creado para el mismo www.worldsherryday.com
Yo lo celebraré en Vejer, fue aquí donde surge la idea, y se celebrará un extenso programa de actos en relación al mismo y del que participarán numerosos establecimientos.

Os aconsejo no pasar la fecha por alto y celebrar el evento con nuestros vinos del marco de Jerez que son tan versátiles y nos da tantas oportunidades de degustarlos como queramos.
Blumenthal: "El jerez es el vino tradicionalmente unido al disfrute de las tapas, pero su complejidad y gran variedad de estilos también lo convierten en el acompañante perfecto de toda clase de platos. La gama de estilos de jerez es tan grande que puede asociarse perfectamente con casi cualquier tipo de comidas".