Ruta del mosto en Sanlucar

Hasta el 31 de Enero del próximo año tendremos oportunidad de hacer esta ruta.

Sanlucar para mi es un lugar mágico, una ciudad que me parece repleta de estampas maravillosas de otros tiempos, en la que tuvo su privilegio e importancia por su situación estratégica a las puertas del río Guadalquivir. Es precisamente este entorno natural de la desembocadura del Guadalquivir la que le hace tener un vino único en el mundo, la manzanilla.Único vino femenino del mundo,cuyo velo de flor en su crianza solo podría vivir en esta ciudad.

La ruta del mosto, es otra oportunidad para adentrarse en la cultura del mundo del vino y a la vez aprovechar este recurso enogastronómico como motivo para dejarnos llevar por las calles de la ciudad, trasladándonos a esos tiempos en que vivía del vino. Sentir que aún quedan impregnadas de aromas a vino a pesar del otoño y que a pesar del camino de la vida sus tradiciones nos lleva a su pasado, porque en Sanlucar a cada esquina en su barrio alto hay motivos para detenerse.
El mosto aún siendo un vino joven y de consumo local fue y sigue siendo un motivo de encuentro social.

En la ruta este año participan 30 establecimientos distribuidos en distintas zonas de la ciudad en  las categorías de mostos, tabernas,y bares.El precio de la copa de mosto acompañada de una tapa oscila entre 0,70 y 1€. Además quien lo desee tiene opción a participar con su pasaporte e el sorteo de premios tales como pernoctaciones en hoteles de la ciudad y una ruta guiada en el Palacio de los Duques de Medina Sidonía.

Para aquellos que se pregunten que son los mostos, decirles que se trata de despachos de vinos, lugares que funcionan como improvisadas tabernas con un peculiar carácter popular, que tienen a la venta el primer fermento del mosto anual de la producción de manzanilla.